САЩ пуснаха ГМО сьомга в менюто

Американските власти за пръв път разрешиха консумацията на генетично модифицирана сьомга, пренебрегвайки опасенията на потребителски организации от риск за здравето и за природата, предадоха световните агенции.

Още по темата:

Решението на Американското управление за контрол на храните и лекарствата бе взето след години спорове за новия вид риба. Тя е разновидност на атлантическата сьомга, получена чрез инжектиране на гени от тихоокеанската сьомга чинук.

Модифицираният вид расте два пъти по-бързо и достига оптимално тегло за 16-18 месеца, вместо за 30, от колкото се нуждае организмът на атлантическата сьомга.

Новият ГМО вид е кръстен AquaAdvantage. Според хранителния регулатор той отговаря на всички изисквания за безопасност и е „годен за консумация“, сьомгата е хранителна колкото и останалите видове, с които нямала съществени биологични разлики.

Сьомгата е дело на биотехнологичната компания „AquaBounty Technologies“, базирана в Масачузетс.

Новият вид може да бъде отглеждан само в рибарници от затворен тип в Канада и Панама, като в САЩ това още не е разрешено.

Организации за защита на потребителите се възпротивиха на проекта и изказаха опасения за здравето на хората при консумация на AquaAdvantage. Освен това генномодифицираният вид може да бъде опасен за другите риби, ако бъде пуснат на свобода. От Американското управление за контрол на храните и лекарствата изтъкнаха, че мутантът е стерилен и не може да остави ГМО поколение, ако избяга от рибарниците.