Ureport | Водещи новини | 30 световни лидери обядваха боклук в ООН
Обядът за световните лидери в ООН е бил от боклуци – храна, която по принцип попада в депата за отпадъци в голяма част от света, съобщи Mashable.
Т.нар. „обяд от сметището“ е бил сервиран на близо 30 световни лидери на срещата на ООН за устойчиво развитие на 28 септември, в това число френския президент Франсоа Оланд, държавния глава на Перу Ойанта Умала и генералния секретар на организацията Бан Ки-мун.
„Обядът ни беше създаден от храна, която в противен случай щеше да бъде на сметището, излъчвайки метан – мощен парников газ“, обяви Бан Ки-мун пред журналисти.
По думите му производството на храна и земеделието допринасят също толкова за климатичните промени, колкото транспорта. В същото време обаче една трета от произведената храна по света – над 1 милиард тона продукти годни за консумация годишно – отива на боклука.
„Срамота е толкова много хора да страдат от глад“, подчерта генералният секретар на ООН.
Вегетарианското меню е дело на известния готвач Дан Барбър, дългогодишен противник на изхвърлянето на хранителни продукти и бившия готвач на Белия дом Сам Кас, който помага на първата дама на САЩ Мишел Обама да популяризира кампанията против затлъстяването Let’s Move/Нека да се движим.
A photo posted by Blue Hill Yogurt (@bluehillyogurt) on
Част от менюто е „Салата от сметището“, направена от нежелани бракувани зеленчуци и вода от нахут. Световните лидери са опитали и зеленчуков бургер от останки от пулпа от сокове и пържени картофи от царевица, с която принципно се хранят животните на село.
„Хляб от използвано зърно“ – изпечен от зърно, останало от процеса на варене и дестилация, както и нерафинирано олио, извлечено от тиквени семена, също бяха сервирани.
Обядът приключи с „какаови обелки от яйчен крем“, направен от външната обвивка на какаови зърна, материалът оставащ след пресоването на ядките за олио и пулпата от зърната на кафето.
Целта на „Обяда от сметището“ беше да подчертае проблема с изхвърлянето на храна в световен мащаб преди предстоящата през ноември конференция по климата на ООН в Париж. По данни на Организацията за храна и земеделие на ООН за 2014 г. 28% от земеделските земи по света произвеждат храна, която се губи или се изхвърля.
Това е равно на близо 3.3 милиарда тона въглероден диоксид.
Според Бан Ки-мун е постигнат консенсус на обяда на световните лидери за постигане на споразумение в Париж, което да „засили устойчивостта на въздействието на климата, с акцент върху най-бедните и най-уязвимите“.
ян. 30, 2017 Коментарите са изключени за Диктатура на ТВ-тариата
„Първо. Давам на новия парламент две седмици от свикването му да започне конкретна работа по приемането на решенията на народа от референдума. Ако за две...31 ян., 2017 Коментарите са изключени за И Австрия забранява бурките
31 ян., 2017 Коментарите са изключени за С ново броене прокуратурата брои референдума за задължителен
31 ян., 2017 Коментарите са изключени за И дете с белезници след забраната на Тръмп за бежанците
31 ян., 2017 Коментарите са изключени за Гръцките фермери блокираха пътя при Промахон
31 ян., 2017 Коментарите са изключени за Анкара прати турски военни в гръцки води
ян. 31, 2017 Коментарите са изключени за И Австрия забранява бурките
ян. 31, 2017 Коментарите са изключени за С ново броене прокуратурата брои референдума за задължителен
ян. 31, 2017 Коментарите са изключени за И дете с белезници след забраната на Тръмп за бежанците
ян. 31, 2017 Коментарите са изключени за Гръцките фермери блокираха пътя при Промахон
ян. 31, 2017 Коментарите са изключени за Анкара прати турски военни в гръцки води
1 | CHF | = | 1.84373 лв |
1 | EUR | = | 1.95583 лв |
1 | GBP | = | 2.19583 лв |
1 | USD | = | 1.76137 лв |
ян. 28, 2017 Коментарите са изключени за Разни комшии, разни идеали
ян. 31, 2017 Коментарите са изключени за Върви, народе обгазени!
Над 10 емблематични за София паметници осъмнаха с противогази и табели с иронични надписи. Причината за мащабна акция на неправителствената организация „Спаси...
You must be logged in to post a comment.