Лансароте - и вина от вулкан

Лансароте – и вина от вулкан

Снимка: Wikipedia

Ако обичате виното и необикновените места, то със сигурност трябва да посетите остров Лансароте. Този необичаен винарски регион се намира в Испания, на Канарските острови. Известен е с това, че вината му са с високо качество, а цените им не са от най-високите. Но не това го прави необичаен.

Лансароте е най-източният и най-старият остров от архипелага. На негова територия се намира вулканът Тиманфая. Въпреки че е известен като „Острова на стоте вулкана“, Лансароте има около триста вулканични върха.

Благодарение на своята вулканична история, голяма част от острова е обезлесена, което открива луноподобни пейзажи с различни цветни почви, кратери, причудливи скални образувания и меко очертани планини. Зеленина рядко можете да намерите на този остров.

Снимка: Wikipedia

През 18-ти век Лансароте е бил красив остров с процъфтяваща селскостопанска индустрия. През 1730 г. обаче вулканите, които се издигали над нивите, изригнали. След серия сериозни изригвания по земята останали само дебел слой пепел и вулканични камъни.

За земеделците на острова това било пълна катастрофа. Но след време се оказало, че не е точно така. Лансароте получава статут на защитена територия за биосферен резерват на ЮНЕСКО.

The Lanzarote Effect from Lea et Nicolas Features on Vimeo.

Новият слой на богатата на хранителни вещества вулканична почва е бил подходящ за отглеждане на определени видове култури. Нейната консистенция позволява водата да се абсорбира бързо и задържа влагата за дълги периоди от време. Пепелта действа и като изолатор, тъй като поддържа температурата на почвата – независимо от това как се променя тази на въздуха.

Снимка: Wikipedia

След вулканичните изригвания Лансароте се превръща в идеален регион за винопроизводство. Гроздето вирее в пепелявата почва, а сравнително високите склонове на острова предлагат идеална кота за лозята. Хладният бриз от Атлантическия океан и топлите температури предоставят на лозята идеална атмосфера.

Дните са топли и почти винаги е слънчево, а нощите са много хладни. Разликите в температурата, известни в света на лозарството като дневни температурни вариации, са необходими, за да може гроздето да развие правилното количество киселинност (от хладните нощи) и сладост (от топлите и слънчеви дни).

Снимка: Wikipedia

Заради постоянния вятър, идващ от Атлантическия океан, младата лозичка се поставя във вулканичната почва, където преди това е изкопана широка, плитка дупка. След това се поставят големи вулканични камъни по ръба на дупката и така се създава ниска, полукръгла бариера срещу вятъра. Всяко лозе в Лансароте има хиляди от тези дупки и стени.

Основният лозарски район на Лансароте се нарича Ла Гериа. Почти всички винарни, построени на склоновете, бутилират свой собствен продукт. Можете да намерите вината на Лансароте на другите Канарски острови, в континенталната част на Испания, както и в САЩ и останалата част от Европа.