Руски депутат иска закон за водката

Различните форми, под които се продава водка в Русия. Снимка: Wikipedia

Депутати от Либералната демократическа партия в Русия са подготвили проектозакон, който да създаде легална рамка за производството на водка в страната и да разграничи истинската руска водка от останалите подобни напитки.

Народният представител Сергей Фургал обяснява нуждата от нов закон за Russia Today с факта, че повечето производители на водка в наши дни използват хидролизен етилен вместо естествено дестилиран спирт от органични продукти като зърно. В резултат на това единствената разлика в повечето марки и типове водка е нивото на пречистване.

Настоящият руски национален стандарт за водката я описва просто като “бистра безцветна течност с характерната за водка миризма, без примеси и добавки”, и не споменава детайли за производствения процес.

“Трябва да въведем нов стандарт и да напишем закон за това какво точно е водката и какво е простото алкохолно съединение. Ако производителите изберат да наричат продукта си водка, тя трябва да бъде направена само чрез натурална ферментация и дестилация. Алкохолите, произведени чрез хидролиза, трябва да се наричат хидролизни алкохолни съединения”, разяснява Фургал.

По думите му макар алкохолната формула да е същата, ефектите върху човешкото тяло са съвсем различни.

Той казва, че осъзнава тежките последствия, който този закон може да нанесе на алколкохолната индустрия в страната, но казва, че руската водка е марка и клиентите трябва да осъзнаят, че етиленовите съединения нямат нищо общо с нея.

Процес на дестилиране на водка. Снимка: ЕРА/БГНЕС

Ръководителят на Центъра за изследвания на алкохолния пазар Вадим Дробиз се съмнява от необходимостта от нов закон.

Той смята, че всички законни производители на водка в страната използват натурално дестилиран спирт и регулирането на нелегалните предприятия, които използват хидролизни продукти е безсмислено.

Президентът на движението “Трезва Русия” Силтан Хамзаев също е съгласен, че настоящите стандарти в алкохолната индустрия са достатъчни, за да защитят както потребителите, така и производителите. Единственото, което е нужно е държавата да осигури спазването им.