Какво ще хапват астронавтите, докато пътуват към Марс

Снимка: НАСА

Стандартните мюсли блокчета, с които често залъгваме глада рано сутрин, просто няма да свършат работа на астронавтите, които ще летят към Марс, пише Mashable.

Още по темата:

Експертите по храните на НАСА са в процес на разработване на „хранително блокче“ (да, точно така го наричат – б.р.), което астронавтите ще могат да ядат за закуска всяка сутрин по време на мисиите си в дълбокия Космос – като тези до Луната и Марс.

В момента астронавтите на НАСА имат доста голямо разнообразие от добри на вкус, но лоши на вид, възможности за закуска и други ястия на борда на Международната космическа станция (МКС). Ако екипажите на космическата агенция започнат полети към Червената планета, каквито са плановете след 10-15 години, тези храни няма да свършат работа.

Капсулата Orion, разработена да отведе хора на Марс, има ограничено пространство на борда си. НАСА винаги е опитвала да спести допълнителното тегло на мисиите си в орбита на Земята и отвъд него поради прости причини. По-тежките космически кораби се нуждаят от повече гориво и са по-трудни за изстрелване в Космоса.

Именно заради това, космическата агенция се нуждае от хранителни блокчета.

До момента учените са създали четири от тях – с банани и ядки, с портокали и боровинки, с джинджифил и ванилия и с барбекю и ядки. Те могат да служат за заместители на традиционната храна по време на дългите пътешествия в космическото пространство.

„Когато имате между 700 и 900 калории от нещо, то ще има определена маса, независимо от формата си, така че разгледахме как да намалим масата, като редуцираме пакетирането и намалим обема на закуските на екипажите на Orion“, обясни Джесика Вос, която ръководи медицинското планиране на програмата.

По думите ѝ, когато става дума за мисии, продължаващи няколко седмици, е изключително важно да се спести място, като хранителните продукти се вкарат само в по един пакет.

Космическата агенция от години използва храни, които вече са широко разпространени в търговските вериги в САЩ.

Напитките Tang например са разработени от General Foods, но НАСА изстрелва прахчетата в Космоса за пръв път по време на полета на Джон Глен – първият американец, орбитирал около Земята през 1962 г. Астронавтите на борда на МКС все още използват прахообразни напитки.

Но моделът на Tang няма да свърши работа за това ново хранително предизвикателство.

„В момента в търговските вериги няма блокче, което да посреща нуждите ни, така че трябваше да разработим нещо, което ще работи в интерес на екипажа, докато опитаме да постигнем годност от няколко години на опаковката“, казва хранителният експерт на НАСА Такия Сирмънс.

Отвъд създаването на хранително блокче, мениджърите на НАСА опитват да вземат предвид и психологическия ефект за астронавтите и колко често те могат да ядат едно и също по време на дългите пътувания. За обяд и вечеря екипажът на Orion ще може да избира от ястия, които са подобни на наличните на Международната космическа станция.

Храненето е сред най-важните човешки преживявания и достъпът до храна, на която човек се наслаждава, докато е далеч от дома, е ключов елемент от създаването на усещане за нормалност в екстремни ситуации.

Членовете на екипажа на МКС например често се забавляват с храната си. Астронавтите обичат да споделят в социалните мрежи снимки на космическите си бургери, дори когато те изглеждат отвратително за средностатистическия землянин.