Бирата е енергия. Буквално

Снимка: ЕРА/БГНЕС

Бирата наистина е невероятно нещо. Колко невероятно? Толкова, че дори и от отпадъците от пивоварството могат да се направят доста невероятни неща.

Array

Например батерии, съобщава geek.com за находката на екип изследователи в американския щат Колорадо. Те си партнирали с пивоварната Avery Brewing в Боулдър, за да произведат ключов компонент за батерии, използващ отпадъчните води, които остават при производството на техните занаятчийски бири.

Те са разработили много хитър метод за направа на въглеродни електроди за литиево-йонни батерии и имат готин партньор за целта. Той се казва Neurospora crassa – бързо развиващи се нишковидни плесени.

Плесента Neurospora crassa. Снимка: Wikipedia

N. crassa има слабост към сладко и просто се случва така, че отпадъчните води на пивоварната представляват доста вкусна закуска за нея. След като гъбата порасне до подходящ размер, я пиролизират, за да образува електроден материал електрод. Това е високо устойчив в екологично отношение процес и екипът смята, че може лесно да се използва за промишлено производство.

Същевременно това е много по-екологичен начин за решаване на проблема с отпадните води на пивоварната. Те не са нещо, което можеш да излееш в общинската канализация – преди това трябва да бъдат старателно пречистени. Дори това да не беше процес, изискващ много ресурси, определено нямаше да е по-привлекателен вариант, отколкото да нахраниш с отпадъчната течност плесен, за да произвеждаш материал, който може да се продава на производителите на батерии за печалба.

Технически това вече означава, че урината ти може да се използва за производство на нови каси бира, а отпадъкът от бирата – за направата на батерията за смартфон, на който да цъкаш в томболи, за да печелиш безплатни бири, от които да пикаеш и пак отначало. Кръговратът на живота!