Балкански винени щати. Скоро

22 май, 2014 Ureport Култура Коментарите са изключени за Балкански винени щати. Скоро

• SHARE
• TWEET
• SHARE
• ИЗПРАТИ МАТЕРИАЛ

Снимка: Шато Порто Карас

Може и да сме далеч от Балкански съединени щати, но до Балканските винени щати сме съвсем близо. Делят ни десетина дни от третото издание на Балканския винен конкурс и фестивал (BIWC), който тази година е на 5-8 юни в Гранд хотел София.

Ако сте узрели за един винен тур в регион с най-голямото богатство на сортове в света – повече от 500, заповядайте. Водеща страна по многообразието на сортовете е Гърция, следвана от Хърватия.

В комбинация с разнообразните почви и климатични условия в регион, където се усеща влиянието на няколко морета – и дори полъх от Северна Африка през Средиземноморието, и индивидуалният подход на всеки производител… можете да си представите какъв букет от аромати се получава.

Всичко това, наред с десетки други характеристики, се вмества в една дума – тероар. И обяснява защо от едни и същи сортове Мерло, Каберне или Шардоне се получават толкова различни като характер и класа вина.

В днешното трето издание на Балканския винен конкурс и фестивал са представени всички балкански страни, дори и производители от Молдова иУнгария.

Всяка балканска страна е представена от вината, които я олицетворяват. България определено е страна на червените вина. Но също и Македония. Дали не се брои за белег на кръвна връзка 🙂

Гърция може да се похвали с чудесни бели сухи вина от сортовете асиртико, малагузя и др. Хърватия има чудесни както бели, така и червени вина. Например Плавац Мали от червените и Малвазия Истърска от белите.

Но има още много – от Турция, Словения, Черна гора… Виното на Балканите наистина преживява своя ренесанс, качеството му никога не е било по-добро – и това си личи по наградите от световни конкурси. Всъщност нашите Балкански винени щати са петата винена сила в света – след Франция, Италия, САЩ и Испания.

Каролайн Гилби ще ви запознае с индивидуалната винена култура и история на отделните балкански страни през призмата на единствените по рода им местни сортове грозде.

Гилби е Master of Wine от 1992 г. Стига до най-високата титла във виното, след като изоставя микроскопа – завършила е ботаника и дори прави PhD в тази област. За информация титлата Master of Wine е присъдена на едва 300 души в целия свят.

През 1988 г. се присъединява към екипа на Augustus Barnett като винен баер. От 1995 г. е независим консултант за качеството на виното, техники при дегустации, развитието на бранда, проучвания в областта на конкуренцията, селекции на вина, технически специфики.

Каролайн Гилби е член на Circle of Wine Writers и често е сред журито на редица международни дегустации.

Oсвен нея, майсторски класове ще водят и председателят на международното жури и единствения Master of Wine на Балканите, Константинос Лазаракис MW, Род Смит MW, който определя какви вина ще пият притежателите на най-хубавите яхти в Кан, а други експерти ще представят особеностите на винените пазари по света – във Великобритания, Латинска Америка, експорта в САЩ и др.

На третото издание на Балканския винен фест ще бъде присъдена и награда за най-добър дизайн и етикет. Наградата е посветена на твореца, художника и добър приятел Кольо Карамфилов, автор на Гранд Трофея на Балканския международен винен конкурс.

До 4 юни все още може да закупите билети, а в случай че имате конкретни запитвания – tickets@balkanswine.eu.

• Балкани, Балкански винен конкурс и фестивал, вино, конкурс, фестивал